Política de Privacidade

Esta plataforma de cursos de charcutaria artesanal é operada por Dalla Fran | Charcutaria (“nós”). Somos o controlador dos dados pessoais tratados aqui, nos termos da Lei Geral de Proteção de Dados (Lei nº 13.709/2018, a LGPD). Para qualquer assunto sobre seus dados, fale com a gente pelo e-mail remodallajrapp@gmail.com.

Coletamos apenas o necessário para você acessar e usar a plataforma:

• Cadastro e conta: nome, e-mail e senha (armazenada de forma criptografada).
• Uso da plataforma: seu plano de acesso, receitas favoritas, progresso nos módulos e nas receitas.
• Ferramentas de produção: dados que você digita nas calculadoras, diário de maturação e controles (ficam salvos para você retomar).
• Consultoria técnica: quando você abre uma solicitação, o texto e os arquivos (fotos, vídeos, PDFs) que você anexa.
• Pagamentos: processados pela Stripe. Nós não armazenamos o número do seu cartão. Recebemos apenas a confirmação da assinatura e um identificador de cliente.
• Dados técnicos: informações básicas de acesso (tipo de dispositivo/navegador) usadas para segurança e prevenção a fraudes.

• Criar e manter sua conta e liberar o conteúdo do seu plano.
• Salvar seu progresso, favoritos e o conteúdo das ferramentas.
• Processar assinaturas e pagamentos.
• Enviar notificações que você ativar (ex.: lembretes de pesagem e alertas de produção).
• Dar suporte e responder às suas solicitações de consultoria técnica.
• Proteger a plataforma contra acesso indevido, fraude e abuso.

O aplicativo pode enviar notificações ao seu aparelho (por exemplo, lembretes de pesagem e alertas de maturação). Elas só são ativadas com a sua permissão e podem ser desligadas a qualquer momento nas configurações do seu celular ou dentro do app. Esses lembretes são agendados localmente no seu dispositivo.

Não vendemos seus dados. Compartilhamos apenas com serviços que fazem a plataforma funcionar:

• Supabase: hospedagem do banco de dados, autenticação e armazenamento de arquivos.
• Stripe: processamento de pagamentos e assinaturas.
• hCaptcha: verificação anti-robô no login e cadastro.
• Netlify: hospedagem da aplicação.

Cada um desses serviços trata os dados conforme suas próprias políticas e apenas na medida necessária para prestar o serviço a nós. Parte da infraestrutura pode estar localizada fora do Brasil; nesses casos, adotamos as salvaguardas previstas na LGPD para a transferência internacional.

Mantemos seus dados enquanto sua conta existir. Se você solicitar a exclusão da conta, apagamos ou anonimizamos seus dados pessoais, exceto o que a lei exigir que seja mantido (por exemplo, registros fiscais de pagamentos).

A qualquer momento você pode solicitar:

• Confirmação de que tratamos seus dados e acesso a eles.
• Correção de dados incompletos ou desatualizados.
• Exclusão da conta e dos dados pessoais (veja como excluir sua conta).
• Portabilidade e informações sobre com quem compartilhamos.
• Revogação do consentimento (ex.: desativar notificações).

Para exercer qualquer um desses direitos, escreva para remodallajrapp@gmail.com.

Adotamos medidas técnicas para proteger seus dados: senhas criptografadas, controle de acesso por perfil, verificação anti-robô, limitação de tentativas e comunicação via conexão segura (HTTPS). Nenhum sistema é 100% infalível, mas trabalhamos continuamente para reduzir riscos.

A plataforma é destinada a maiores de 18 anos. Não coletamos intencionalmente dados de menores. Se identificarmos esse caso, removeremos os dados.

Podemos atualizar esta política para refletir melhorias ou exigências legais. Quando isso acontecer, atualizaremos a data no topo desta página. Recomendamos revisá-la periodicamente.

Dúvidas sobre esta política ou sobre seus dados? Fale com o nosso encarregado de dados pelo e-mail remodallajrapp@gmail.com.